Hanni
Konditorei · Caféleitung
Hanni leitet das Café. Am liebsten macht sie mit den Händen etwas Feines und sieht hinterher, wie jemand beim ersten Bissen lächelt.
Bohnenblühn · Unser Familienunternehmen
Ein kleines Café, in dem es familiär zugeht
Viele Gäste erzählen uns, dass sie sich bei uns wohlfühlen und es bei uns familiär finden. Das hören wir gern. Hinter der Theke an der Webergasse steht tatsächlich eine Familie. Wir sind Hanni, Cris und Joelle. Hanni backt die Gipfeli, Cris röstet unten im Keller den Kaffee, und Joelle steht seit den ersten Tagen mit Hanni im Café. Deinen Kaffee kann dir jede und jeder von uns servieren.
Was uns trägt
Woher kommt diese Wärme?
Unser christlicher Glaube prägt, wie wir einander und unseren Gästen begegnen möchten. Wir wollen Gott ehren, indem wir Nächstenliebe leben. Im Café heisst das für uns ganz einfach: Wenn du etwas erzählen magst, möchten wir dir zuhören. Wenn du lieber in Ruhe deinen Kaffee trinkst, bist du genauso willkommen. Das gilt für jeden Menschen, unabhängig vom Glauben.
Unsere Geschichte
Wie seid ihr an die Webergasse gekommen?
Hanni hat schon als Jugendliche von einem kleinen Laden geträumt, in dem sie ihre selbstgemachten Köstlichkeiten anbieten könnte. Im Café Station 16 erfuhr sie, dass Christa Cotti eine Nachfolge fürs Bohnenblühn suchte. Hanni schaute erst einmal durchs Fenster. Dann lernte sie Christa kennen. Am 15. Juli 2025 übernahm sie das Café.
Wie aus dem Café unser gemeinsamer Weg wurde
Christa sollte zunächst weiter unten im Keller rösten. Als sich die Frage stellte, wer die Rösterei auf Dauer übernehmen könnte, wollte Cris das Handwerk lernen. Christa half ihm dabei. Heute röstet er selbst. Und Joelle, die von Anfang an beinahe jeden Tag mit Hanni im Café verbracht hat, ist seit Oktober 2026 auch Gesellschafterin.
Unsere Geschichte im Bock lesenDie Menschen dahinter
Wer macht was bei euch?
Cris
Rösterei · Geschäftsführung · Ideen
Cris ist unser Röster und Geschäftsführer. Er hat oft schon die nächste Idee, während der Kaffee noch röstet. Ihm ist wichtig, dass etwas von unserer Arbeit auch anderen zugutekommt.
Joelle
Buchhaltung · Digitalisierung · Marketing
Joelle kümmert sich um Buchhaltung und Digitalisierung und übernimmt künftig auch das Marketing. Sie mag sogar den Papierkram. Wenn sie Hanni und Cris damit den Rücken freihalten kann, macht er ihr doppelt Freude.
Cris und Joelle sind Geschwister, mit Hanni sind wir durch Cris verschwägert. Im Alltag teilen wir mehr als unsere Aufgaben. Wir alle drei stehen im Café und springen füreinander ein.
Was hat euer Kaffee mit Uganda zu tun?
Mit unserem Projektkaffee Herzenblühn unterstützen wir Schultage in Uganda. Wenn du wissen möchtest, welche Menschen dahinterstehen und wie aus einer Packung Kaffee ein Beitrag zur Schule wird, erzählen wir dir hier mehr.
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